酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度。
在深入了解酶究竟是如何有益于工業大麻植物之前，我們先了解一下這些蛋白質的作用。它們通過與底物結合，形成或破壞分子來實現一系列作用。此過程中的底物是酶作用于其上以提高反應效率的分子。
酶是具有復雜三維空間結構的蛋白質，其特征區域稱為活性部位。當底物與這些活性部位結合時，就會形成酶-底物復合物，引起化學反應，此時酶的結構會暫時改變，最終使分子聚集或分解。最后，分子產物被釋放放來，酶又恢復到它原來的形狀。
一種酶與單一底物的特殊作用可以用鎖鑰原理的類比來解釋。不過，新的研究提出了一種更準確的"誘導適應"理論，該理論認為酶和底物發生結構變化以促進反應。
以人體為例，我們的唾液和消化系統中有豐富的酶。這些分子與該區域的底物（食物顆粒）結合，將我們吃的食物分解成身體可用的部分，然后再轉化為能量。
工業大麻植物中的酶的作用方式與上述例子類似。通常情況下，土壤中會有酶的存在，但如果土壤混合物缺乏有機物質，或者是水培的種植方式，那么直接向土壤中添加酶至關重要。
通過在工業大麻種植中使用酶，不僅有助于將土壤中必需的營養物質分解成更小、讓植物更容易吸收的物質，而且還可分解消化死亡的根細胞，以便植物更好地吸收營養物質。
總的來說，酶使工業大麻植物更容易吸營養，讓植物茁壯成長。而充分茁壯成長的植物，一般都能獲得較大的產量。
常見的植物酶包括：
更健康的根系
酶能消化多余的有機物，阻止根系周圍的有害菌和害蟲。
允許重復使用基質
有了合適的酶溶液，種植者就可以對種植基質（土壤、椰糠等）進行清理，有效地循環利用基質，為后面的種植做準備。
提高養分吸收
酶將較大的營養分子分解成更小、更容易利用的物質。工業大麻植物根系更健康，就能更有效地循環所需的養分。
增長更快
有了更健康的根系和更好的營養吸收，種植者就可以將精力更多地放在地表以上部位的生長和發育上。
產量更高
酶本身幾乎不被消耗。只要有化學物質或化合物與之相互作用，結合其他補充劑，如糖蜜，它們就能持續發揮作用，直到收獲期，從而提高產量。
為了充分發揮酶的優勢，可以將它們與其他補充劑和微量營養素搭配使用，以有效地提高它們的潛力。以下是幾種促進植物生長的添加劑，它們與酶協同作用非常好。
糖蜜是一種經常被忽視的補充劑，它可以幫助改善和增肥土壤，同時也可以作為一種天然殺蟲劑。糖蜜可用于植物生長期和開花期，是工業大麻種植者寶貴的伙伴。
這種補充劑也是微生物的絕佳食物來源。而更多的微生物意味著更多的酶。
螯合礦物質是與螯合劑結合的礦物質，例如與有機酸或氨基酸結合的礦物質，以改善吸收。通常來說它們比常規的礦物質補充劑吸收更好。
螯合礦物質比其無機形式更容易溶解，更適合為工業大麻植物補給養分。即使在為土壤中注入螯合微量營養素上花費了大量時間，如果植物無法輕易吸收所需的養分，最終也可能會得不償失。酶是螯合礦物質的完美伴侶，因為它們可以提高根部的整體吸收效率，讓植物更好地吸收營養。
氨基酸，另一種優化植物營養的成分。于想要突破花卉生長和樹脂生產極限的種植者而言，氨基酸肥料很常用。氨基酸很重要，因為它們是蛋白質合成的主要成分，能支持細胞的強度，刺激新陳代謝過程。當然，還有運輸營養物質。氨基酸和提高效率的酶之間的協同作用使它們成為強大的組合。
知道了工業大麻植物如何從酶中受益，接下來介紹如何制作酶溶液。（當然，如果能確保天然的土壤富含有機物，那就沒必要添加酶溶液了。）
可以用自制配方來促進酶培養。酶不會消失或分解，但可以通過合適的補充劑來提高它們的數量。
· 糖蜜
· 新鮮蔬菜（蔬菜殘渣或果皮也可以）
· 清水
將所有原料在一個塑料容器中混合。糖蜜、蔬菜和清水按照 1:3:10 的比例加入。（無論自制多少酶溶液，請確保嚴格遵守此比例。）
蓋上蓋子，要確保密封到位，不要讓溶液受到污染。
將塑料容器在陰涼干燥的地方放置3個月。每周打開容器一次，釋放發酵過程中產生的氣體。
當酶溶液呈深褐色并有醋味時，就做好了。將酶溶液過濾到另一個容器中——自制的酶溶液就完成了。然后，可以把過濾出的有機廢物丟掉，或者作為肥料。
酶溶液的使用方法很簡單，但土壤和水培的用法區別很大。
為了使自制酶溶液發揮最大的作用，要直接把它加到土壤中。
噴灑在葉面上的效果不大。因為我們的目標是使酶存在于植物根系周圍的土壤中，使根更好地吸收營養。
為了達到最佳效果，給植物的澆水量要充足，以確保根系周圍的土壤始終保持濕潤。
如果用買來的酶溶液，使用時嚴格遵守生產商的說明。
水培系統中沒有有機土壤可供酶生長。而正是因為缺乏天然的微生物作用，酶溶液才對水培植物的健康至關重要。
然而，由于酶溶液是直接應用于水體中，我們無法提供最佳配比的指導。因為這取決于水力設置，氧合水平和目前的喂料計劃。
與土壤種植相比，水培植物需要濃度更高的酶溶液。建議用購買的酶溶液，而非自制的。
此外，盡早開始使用，每次投料時按生產商推薦的比例在水體中加入酶溶液。保持健康的植物比改良由于缺乏微生物作用而粘稠的水培系統要容易得多。
工業大麻種植者需要考慮的最后一個因素是確保最佳的條件，以支持最佳的酶作用。如果不創造和維持酶生長所需的環境，而只花時間研究它的好處是沒有用的。
酶在最適pH范圍內表現出活性，大于或小于最適pH，都會降低酶活性。大多數植物酶可以耐受的pH值為6.0~8.0，而土培工業大麻的最佳范圍恰好為6.0~7.0；水培的為 5.5~6.5。在使用任何酶溶液之前，要確保基質的pH值是適合的。
各種酶在最適溫度范圍內，酶活性最強，酶促反應速度最大。溫度的自然波動不會破壞植物的酶群，但過度或長時間的高溫會降低酶的催化效率，即降低酶促反應速度。如果是自制溶液，需嚴格避免陽光直射。
在工業大麻植物生長過程中使用酶的最佳時間是植物進入開花期時。微生物種群的建立需要時間，所以不能在快收獲的時候才添加酶。一旦工業大麻植物進入開花期這個關鍵階段，就要把添加酶作為日常施肥的一部分。
無論是土壤種植還是水培工業大麻植物，酶都是種植環節不可或缺的一部分。如果是富含有機物質的土壤種植，通常土壤中已經有一半的健康酶群了。如果土壤中沒有有機物質，那么使用富含酶的溶液能顯著提高植物根系的養分吸收效率。
對于水培工業大麻種植者來說，補充酶也非常重要。如果沒有它們的幫助，營養輸送系統可能很快就會受阻，使植物缺乏所需的基本營養。這些微小的蛋白質有多種益處，是不同水平的工業大麻種植者的有力盟友。
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