工業(yè)大麻

脫羧

工業(yè)大麻脫羧可能聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜，實(shí)際上，很多種植者都可能操作過(guò)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，脫羧即加熱工業(yè)大麻，這是確保最大化利用工業(yè)大麻的唯一方法。

生工業(yè)大麻中所含的植化素與可食用的工業(yè)大麻中所含的植化素完全不一樣。一整袋的生工業(yè)大麻花也不會(huì)讓人興奮。因?yàn)樯�工業(yè)大麻無(wú)生物活性；更確切地說(shuō)，只有極低水平的生物活性。新鮮粘稠的花蕾富含的是被稱為大麻素酸的前體化學(xué)物質(zhì)。這些前體化學(xué)物質(zhì)需要加熱反應(yīng)——此過(guò)程即為脫羧——才能將非生物活性大麻素酸轉(zhuǎn)化為我們所熟知且喜愛(ài)的大麻素。

那么脫羧到底是什么？如何給工業(yè)大麻脫羧？一起往下看。

脫羧一詞，聽(tīng)起來(lái)很專業(yè)，其實(shí)我們都在化學(xué)課上學(xué)過(guò)。脫羧是有機(jī)化合物的羧酸分子中失去羧基釋放出二氧化碳的一類反應(yīng)。這種簡(jiǎn)單的化學(xué)過(guò)程，保證了工業(yè)大麻中有益大麻素的有效利用。

仔細(xì)觀察工業(yè)大麻花蕾，會(huì)看到一層小小的水晶結(jié)構(gòu)——毛狀體，其釋放出富含大麻素酸的樹(shù)脂，如THCA和CBDA。隨著對(duì)工業(yè)大麻科學(xué)研究的不斷進(jìn)步，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些大麻素酸也有其獨(dú)特的作用（THCA無(wú)任何精神作用）。

工業(yè)大麻經(jīng)過(guò)脫羧，其中含有的THCA、CBDA和其他大麻素酸被轉(zhuǎn)化為T(mén)HC、CBD等相應(yīng)的大麻素，從而發(fā)揮我們所熟知的工業(yè)大麻對(duì)人體健康的各種有益作用。

CBDA和THCA的脫羧溫度通常相同：110°C下加熱30~45分鐘后，兩者分別轉(zhuǎn)化為CBD和THC。這個(gè)溫度不會(huì)影響芳香萜類和其他有用的植物化學(xué)物質(zhì)。

脫羧的好處很多，其中主要的兩個(gè)是激活大麻素和防止病菌。

1、激活大麻素

脫羧可激活工業(yè)大麻具有精神作用的成分（即THC，但脫羧后的工業(yè)大麻T(mén)HC含量也不能超過(guò)0.3%）以及整體成分（CBD等）。

2、防止病菌

脫羧也具有保護(hù)工業(yè)大麻的作用。雖然工業(yè)大麻花在采摘之時(shí)通常不會(huì)感染病菌，但在收獲后的儲(chǔ)存期間，病菌仍可能會(huì)出現(xiàn)。脫羧有助于去除工業(yè)大麻花中的水分，減少其微生物病菌感染的幾率。

盡管CBDA等大麻素酸也有一些益處，但CBD等經(jīng)脫羧后的大麻素更具價(jià)值，更被大眾所熟知，相關(guān)研究、技術(shù)等也更成熟。使用經(jīng)脫羧的CBD花蕾制作而成的食品、酊劑或油等，可確保最好的使用效果。

大多數(shù)主要大麻素的脫羧溫度基本相同。如上文所述，在30~45分鐘的110°C環(huán)境下，大麻素就能完成脫羧。

許多人把脫羧和汽化（沸點(diǎn)）搞混了。雖然大麻素在汽化時(shí)會(huì)自然發(fā)生脫羧作用，但各種大麻素、萜類和黃酮類化合物的沸點(diǎn)會(huì)因揮發(fā)性不同而具有明顯差異。

1、大麻素

不同的大麻素在不同溫度下氣化。高THC含量的花蕾和高CBD含量的花蕾的汽化溫度不同。

2、萜烯

每一種工業(yè)大麻的芳香及獨(dú)特的味道都來(lái)源于其所含的萜烯。此外，萜烯會(huì)與大麻素產(chǎn)生協(xié)同作用，增強(qiáng)彼此的作用功效。

3、類黃酮

除了數(shù)百種大麻素和萜類物質(zhì)外，工業(yè)大麻中還含有類黃酮。類黃酮具有抗氧化作用，一些類黃酮在植物界中隨處可見(jiàn)，而有一些則只存在于工業(yè)大麻中。